W Porto najbardziej znaną potrawą są bez wątpienia flaczki. Bardzo często mieszkańców tego miasta nazywa się żartobliwie tripeiros, co w tłumaczeniu na język polski oznacza „zjadacze flaków”. Flaczki w Porto przygotowywane są przez tamtejszych kucharzy na całe mnóstwo różnorodnych sposobów. Jednym ze sposobów jest przyrządzenie ich z fasolką i parówkami. Pomimo, iż jest to bez wątpienia charakterystyczna potrawa tego miasta, nie traktuje się jej wcale jako rarytasu. Kuchnia Porto lubuje się natomiast w serwowaniu ryb, które na talerzy przybierają różnorodne postacie. Charakterystyczne dla Porto ryby, z których przyrządza się tam liczne potrawy to na przykład łosoś, minóg morski czy też pstrąg. Bardzo popularna w Porto jest również wołowina, z której przyrządza się wspaniałe pieczenie. Ponieważ Porto słynie z przemysłu winiarskiego, trunek ten jest podawany tutaj do wielu dań, na jego bazie przygotowuje się również bardzo często potrawy. Rodzaj wina dobierany jest oczywiście do typu potrawy.
Kuchnia i kulinaria kojarzą się zazwyczaj z rozkoszą dla podniebienia oraz z przyjemnością. Wiele prduktów, z których przygotowywane są dania, są nie tylko smaczne ale dostarczają do naszego organizmu wiele niezbędnych składników. Dosyć nietypową sztuką kulinarne są tak zwane potrawy niebezpieczne. Dania te wykonyw...
Japonia słynie z wielu różnorodnych potraw, a jedną z nich jest z pewnością sushi. Potrawa ta jest również niezwykle popularna na terenie innych krajów. Sushi jest w zupełności pozbawione mięsa. Jest więc wspaniałą alternatywą dla wielu wegetarianów. Co jest więc kluczowym składnikiem w tej japońskiej potrawie? ...
Jak każdy region w Polsce, również Śląsk, ma swoje charakterystyczne dla siebie potrawy. Typowy śląski obiad składa się z wołowego mięsa zwiniętego w tak zwaną „roladę”, w środku której znajduje się nadzienie. To czym, wołowe rolady wypełnione są w środku, zależy oczywiście od smaku oraz upodobań kucharz...
Copyright @ 2010